Así lo adelantó el Secretario de Lechería de esa provincia, Pedro Morini, quien explicó que “con la conformación de la primera consignataria de leche vamos a tener un mercado de referencia”.

Morini señaló que en la actualidad el productor está recibiendo unos $ 3,50 el litro de leche cruda y estimó que “el mes que viene podemos estar en torno de las $ 4,20 pero el costo de la producción ya está por encima de los $ 5”.

“El precio de 2 kg de maíz debe ser el equivalente a un litro que se le paga al productor: $ 5,6 contra $ 3,50, con estos números los tamberos sienten mucha impotencia”, afirmó.

El secretario santafesino sostuvo que “la cadena de comercialización se está llevando la gran parte de lo que no está recibiendo el productor. La posición dominante de los grandes supermercados hace que el productor no reciba el 30% que le corresponde en la composición del precio”, explicó.

Fuente: AgroNoticias